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云南风味小吃：（主要是过桥米线，市区都有卖，老字号“建新园”，江氏兄弟桥香园，价格8元 10元 20元 。越贵里面的配料越多，我建议吃20元的比较好 毕竟来旅游嘛 呵呵）澄江藕粉 耗牛肉 酥油茶 大理啤酒 口味奇异的宫廷佳肴犹存 颇具特色的乳扇、面饼精致 带有油脂的茶类饮料突出 便于储存的肉类食品很多 "吃”的渗透 名实相彰 筷的审视 釜外之音 "口碑”遐思 陶、鼎悠悠 滇味美点 四季果蔬 “快餐”风味 山珍独冠 口味杂呈 靠水吃水，鱼肥昧醇 小吃琳琅，零食丰富 精米腴菜，精烹细作 坝子山区，餐菜各殊 宣威火腿 杂粮众多，粗粮细作 茶的丰韵 糯与竹 腌、烤、炸与生吃发达 蘸料突出 会动的都是肉 绿色的都是菜 "知了"肉圆子 洋芋粑粑 小鸡煮稀饭 鲜虾饺 香竹烤饭 喜洲耙耙 豌豆粉 “头脑” 太师饼 三鲜紫米蛋糕 酸竹菜 乳扇萨其马 烧豆腐 乳扇 路南乳饼 青松烧鸭 猪膘肉 漆蜡妙食 汽锅鸡 荞包子 米灌肠 梅花青豆糁 玫瑰米凉虾 萝卜饼 开远小卷粉 “口水羹” 煎紫米藕夹 酒焖鸡 姊妹七辣 鸡豆冰粉 虎掌金丝面 竹筒鸡 宜良烧鸭 窨酒 火烧猪肉 饵块 冬瓜蜜饯 雕梅 炖梅 大头菜 大救驾 云南春卷 云腿豆焖饭 重阳糕 滇味炒面 包谷粑粑 紫米八宝饭

四、我觉得陕西新东方烹饪学校就挺正规的。他们学校环境很好，都是小班教学，也可以私人订制一对一的教学，小吃品种丰富，口味正宗。有试吃品鉴会，可以免费品尝味道。你如果要学习的话，可以去看看

三、先把面粉揉好，在揉的过程中加凉水，不停的揉，加水相当于洗面，洗上3遍，然后把洗过的面水倒在一块进行沉淀。洗过的面就是面筋，放在一个盆子里。然后准备青菜，土豆，西红柿，豆角，葱花末，还有如果有的话，还可以把杏仁，花生，核桃切碎，等到炒菜时，一同放进。然后待菜半成熟的时候，把沉淀的面水倒进去，把面筋还要蒸熟，然后切成小块放入。就OK啦！

二、我当时想做生意，就在西安冠香兴学了早餐技术，包括胡辣汤在内，味道挺好的

三鲜煮馍店装修技巧
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谷类早餐包括哪些,?

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不怎么样,你可以多考察几家,我以前在那里学过,但什么也没有学到,都不实用,我学的麻辣烫和饼子,味道差得很远,没有一点回甜味,问他们,他们也说不出一个所以然.

　　2、将食指伸直按住叉子的背部；刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食物，选择较容易进餐的方法。

早餐吃什么谷物最好

千层饼、土家酱香饼、酱香饼、烧饼、火烧、金丝饼、印度飞饼、手抓饼、肉饼、馅饼、麦多馅饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、煎饼果子,这些项目没有严格意义上的大小之分,小的可以是一个人、一辆手推车,或者在步行街开个小档口来经营,甚至可以开到连锁型,视乎投入和管理水平。小吃可以作为养家糊口,也可以创一番大事业。通过简单的制作,半成品加工,快速消费,不需要太多人,这些都是小吃类行业的特点,所以特别适合小本创业。• 面片汤

你喜欢的就是特色。。。不要那么的死气撒！

五、麻油酱萝卜是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一，麻油酱萝卜以萝卜为主要材料，烹饪以酱菜为主，口感脆嫩，麻油香味浓厚。酸汤子是纯正的满族小吃，也是玉米面制成的，形状和颜色都类似馇子，比馇子粗些，颜色浅些。因为经过发酵，味道要比馇子酸很多。金山屯区鹿场出产的鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。

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一、1.不管你是用炭烤还是用电来烤，都要用大火，这样就可以马上锁住羊肉的水分，才能有外焦里嫩的口感。先把羊肉串平放在烤炉的上面，要多翻动，让羊肉串受热更均匀，这样也可以防止羊肉被烤干而影响口感。一直把羊肉串烤到外表微黄，并且开始滋滋冒油的时候，就用刷子把肥肉冒出来的油刷到瘦肉上去，两面都要刷均匀，这样烤出来才香，2.刷好油后继续烤，并要不停地翻动，一直把羊肉烤熟，烤到外表有些金黄就可以往上面均匀地撒上孜然粉和辣椒面，撒好后继续烤，继续不停地翻动，让孜然粉和辣椒面的味道渗透到羊肉里面去，一般撒完撒料后就不能烤太久，否则很容易把撒料烤糊。一般有6~8分钟左右的时间就能把羊肉串烤好，具体的时间就要看羊肉的大小和火力的大小来定。这样一个外焦里嫩，香辣美味的烤羊肉串就做好了。

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